وصفة كريمة الكيتو المخفوقة السميكة والغنية

وصفة كريمة الكيتو المخفوقة السميكة والغنية، كريمة الكيتو المخفوقة رائعة للحلوى وللطلب النظام الغذائي الكيتون لا يتطلب سوى مكونين، ولكن يمكنك تلبيسه بطرق لا نهاية لها. كما أنها مليئة بالدهون الصحية (التي تساعد على الشعور بالشبع). ويستغرق الأمر أقل من خمس دقائق.

كريمة الكيتو المخفوقة محلية الصنع لذيذة ومتعددة الاستخدامات. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إليه أو استخدامه كغطاء للعديد من الحلويات. يمكنك أيضًا استخدامه لإعداد أطباق لذيذة.

عن طريق اختيار الكريمة الثقيلة من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب، فإنك تزيد من القيمة الغذائية للكيتو، خاصة عندما يتعلق الأمر بالدهون الصحية والفيتامينات والمركبات المفيدة الأخرى المضادة للأكسدة.

توفر الأبقار التي تتغذى على العشب المزيد من اللحوم والألبان المغذية، مما يجعل هذه الحلوى مثالية لنظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات والصحة العامة. عندما يتغير النظام الغذائي للبقرة، يتغير محتوى الدهون، مما يجعل الدهون الموجودة في القشدة التي تتغذى على العشب أكثر ثراءً في أوميغا 3 و CLA.

مع أكثر من 5 جرامات من إجمالي الدهون لكل ملعقة كبيرة (وخالي من الكربوهيدرات الصافية)، تعد وصفة الكريمة المخفوقة من الكيتو علاجًا رائعًا منخفض الكربوهيدرات.

تحتوي كريمة الكيتو المخفوقة على مكونين فقط

كريمة كثيفة تتغذى على العشب.
التحلية الصديقة للكيتو.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على هذه الوصفة سليمة مع نكهة محايدة وكريمية تتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الحلويات، فقط استخدم هذين المكونين.

تبرز الوصفة أدناه ستيفيا، لكن العديد من المحليات الأخرى الخالية من السكر مناسبة لنظام كيتو الغذائي. الأكثر شعبية هي الإريثريتول (سويرف هي علامة تجارية مرموقة). بالمناسبة، طعمها رائع أيضًا .

يمكن أن يكون ستيفيا مرًا في بعض الأحيان، ولكن بما أن الإريثريتول عبارة عن كحول سكري، فإن مذاقه مثل السكر.

ومع ذلك، فهو ليس خاليًا من الكربوهيدرات بنسبة 100٪، لذلك إذا كنت تخطط لاستبداله بهذه الوصفة، ففكر في اليوم بأكمله.

استخدم أداة الاب إيه كيتو آلة حاسبة ج لتتبع وحدات الماكرو يمكن بسهولة استبدال الإريثريتول بالسكر بنسبة 1: 1.

تعتبر فاكهة الستيفيا وفاكهة الراهب أحلى بكثير من السكر، لذا فإنك تحتاج أقل للحصول على منتج نهائي حلو.

هناك العديد من مخططات التحويل المتاحة عبر الإنترنت، ولكن أفضل رهان لك هو التحقق من العلامة التجارية التي تستخدمها ومعرفة توصياتها المحددة.

إذا كنت تفضل نكهة أكثر اعتدالًا ولكن أكثر ثراءً من الكريمة الحلوة، أضف القليل من مستخلص الفانيليا النقي. لزعزعة الأمور وترويض حتى أكثر الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة، أضف بعض مسحوق الكاكاو الداكن (أو مثالي Keto Chocolate Collagen ) لإنشاء نسخة كيتو من كريم الشوكولاتة.

يمكنك حتى تجربة الخفق لفترة أطول لإنشاء قمم صلبة وإنشاء موس شوكولاتة كيتو.

إذا كنت تصنع طبقة خارجية، أضيفي القرفة إلى الكريمة الكيتو المخفوقةأو أي وصفة أخرى من القرع الحلو. إذا كنت تشعر بالاحتفال في موسم الأعياد هذا، أضف قطرة أو قطرتين من زيت النعناع وقم باضافة شوكولاتة الكيتو الساخنة.

الفوائد الصحية للكريمة المكثفة التي تتغذى على العشب

الفوائد الصحية للقشدة المكثفة من الأبقار التي تتغذى على العشب أكبر من الكريمة الثقيلة القياسية.

بينما يوفر الكريم التقليدي بعض الفيتامينات والكالسيوم، عن طريق اختيار الكريمات النباتية، فإنك تحصل على مصدر دهون أكثر صحة، وتساعد البيئة، وتختار منتجات غذائية إنسانية.

رقم 1: غني بالكالسيوم

مثل العديد من منتجات الألبان، فإن الكريمة المكثفة غنية أيضًا بالكالسيوم . إنه عنصر غذائي أساسي لنمو العظام والحفاظ عليها ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مخاطر المشكلات الصحية مثل هشاشة العظام وكسور العظام . كما ثبت أن الكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى ومشاكل الكلى ذات الصلة.

رقم 2: غني بالفيتامينات والمعادن

تعتبر الكريمة الثقيلة من الأبقار التي تتغذى على العشب أكثر ثراءً بالفيتامينات من منتجات الألبان التقليدية التي تتغذى على الذرة.

هذا لأن الأبقار تستخدم نظامها الغذائي الطبيعي من العشب الأخضر . النظام الغذائي الذي يتغذى على العشب يغير تركيبة منتجات الألبان.

تعتبر منتجات الألبان التي يتم تغذيتها على الأعشاب مصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامين د، وكلاهما من مضادات الأكسدة للمساعدة في تعزيز صحتك العامة.

فيتامين أ فعال في مكافحة العدوى والوقاية من العدوى وتعزيز صحة العين من خلال كونه أكثر قدرة على التكيف مع تغيرات الضوء. فيتامين د حيوي لوظيفة المناعة الصحية والنمو الهرموني.

رقم 3: صحة وظائف الدماغ

تعتبر الكريمة الثقيلة من الأبقار التي تتغذى على العشب مصدرًا غنيًا للكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

الكولين عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ والجهاز العصبي، ووظيفة الذاكرة، واستقرار الحالة المزاجية والتحكم في العضلات. أوميغا 3 هي دهون متعددة غير مشبعة وهي مركبات حيوية مضادة للالتهابات تساعد على تعزيز وظائف المخ وصحة القلب والأوعية الدموية.

ملاحظة خاصة حول منتجات الألبان

عند تضمين منتجات الألبان في نظامك الغذائي، تذكر أنه ليست كل منتجات الألبان متشابهة. لقد تعلمت بالفعل سبب أهمية النظام الغذائي النباتي، ولكن الأهم من ذلك هو التفكير في أي حساسية أو حساسيات خاصة قد تسبب ضيقًا في الجهاز الهضمي.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، على الأرجح لأن الكريم الثقيل عبارة عن دهون نقية (وخالية من اللاكتوز)، فلن يزعج معدتك . لكن هذا ليس ضمانًا ويجب عليك المتابعة بحذر. ابدأ بالقليل لمعرفة ما إذا كنت ستتفاعل قبل أن تتراكم على حلوى الكيتو المفضلة لديك.

إذا كان لديك حساسية من منتجات الألبان أو الحليب، يمكنك اختيار خيار خالٍ من منتجات الألبان مثل كريمة جوز الهند يعتبر حليب جوز الهند بديلاً رائعًا لمنتجات الألبان لأنه يوفر الدهون الصحية مثل MCTs التي يمكن أن تساعد في زيادة إمكانية حرق الدهون لديك.

ضع في اعتبارك كيف تكون منتجات الألبان كثيفة السعرات الحرارية. قد تعتقد أن نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي كامل الدهون، ولكن السعرات الحرارية مهمة في هذا البرنامج.