الكاجو والكيتو | هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت ؟

الكاجو والكيتو
 

الوجبات الخفيفة من الأمور الهامة في رجيم الكيتو، لذا يجب علينا عند الحديث عن سناكس الكيتو أن لا ننسي المكسرات المسموحة في الكيتو لما لها من دور هام، وبالطبع الكاجو والكيتو من أهم وألذ تلك المكسرات التي يمكن تناولها أثناء الحمية الكيتونية، سنقدم لك في هذا المقال كل ما يخص الكاجو في الكيتو دايت، ومعرفة المكسرات المسموحة والممنوعة في النظام الكيتوني فتابع معنا.....

الكاجو والكيتو

 هناك علاقة بين الكاجو والكيتو يهتم بها الكثير من متابعي الحميات الغذائية الكيتونية وتبدأ الأسئلة هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت، وهل يمكننا تناول المكسرات مثل الفستق والبندق واللوز مع الكيتو وما هي المكسرات المسموحة وغير المسموحة، وفي هذا المقال سنساعدك على الوصول إلى المكسرات التى تحتوي على أقل كمية كربوهيدرات لتستطيع تناولها في نظام الكيتو الغذائي بكل آمان دون القلق أو الخوف من الخروج من الحالة الكيتوزية، فهيا بنا لنتحدث بشئ من التفصيل عن الكاجو والكيتو .

هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت ؟

هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت

يعتبر الكاجو من أشهر المكسرات المعروفة على مستوى العالم، والمكسرات بشكل عام من أفضل وجبات سناك الكيتو، ويعد الكاجو من المكسرات المسموح بها في الكيتو دايت ولكن بشكل غير مباشر، فهو مصدر غني بالدهون، والفيتامينات والمعادن، مما يجعل الكاجو والكيتو يمكن الجمع بينهما بل ويعد اختيارا ممتازا للحمية الكيتونية.
  

لا تفوت هذا المقال وقراءة جدول المسموح والممنوع في نظام الكيتو 

حجم حصة المكسرات المسموحة في الكيتو

 قبل البدأ في معرفة المكسرات المسموحة لابد من معرفة حجم الحصة والتى تقدر ب 100 جرام من المكسرات وهي عبارة عن 3 جفنات بالأيدي ولكن حجم الأيدي يختلف من شخص للآخر ولمعرفة عدد الجرامات -بشكل دقيق- المراد تناولها في الكيتو والتي عندها يصبح الكاجو والكيتو صديقين فإن عددها في حصة 100 جرام ما يلي:- 

  • 65 أنصاف جوز البقان. 

  • 20 جوز برازيلي. 

  • 40 مكاداميا. 

  • 70 حبة بندق. 

  • 25 حبة أو 50 نصف جوز. 

  • 2/3 كوب فول سوداني. 

  • 80 حبة لوز. 

  • 3/4 كوب فستق. 

  • 3/4 كوب صنوبر. 

  • 60 حبة كاجو. 

ما هو الكاجو؟

هي ثمرة تنبت من شجرة ضخمة وهي شجرة دائمة الخضرة في دول البرازيل وخصوصا في شمال شرق البرازيل، وهو يعتبر من المكسرات الدهنية وعلى الرغم من ذلك فهو لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون مثل الجوز، كما أنه ملئ بالفوائد الصحية المهمة والتى يحتاجها الكثير من متابعي نظام الحمية الكيتونية مما يجعل الكاجو والكيتو صديقين.


حقائق غذائية عن الكاجو

يحتوي الكاجو على اكثر من 60% من تكوينه على دهون أحادية غير مشبعة، فهو غني بحمض الأوليك المتوفر في الدهون الصحية الأخرى مثل زيت الزيتون والأفوكادو.

فوائد الكاجو الصحية

من المعروف أن الكربوهيدرات الموجودة في الكاجو عالية جدًا بالمقارنة بالمكسرات الأخرى، ولكنه يوفر لنا فوائد صحية مدهشة ، بما في ذلك بعض هذه الفوائد الآتية.

  • يساعد الكاجو في تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الضار LDL، وهو نوع مميت من الكوليسترول الذي يؤدي إلى تكوين اللويحات على جدران الأوعية الدموية ويقلل من تدفق الدم وإرتفاع ضغط الدم.
  • يقلل الكاجو من الإلتهابات والمؤشرات الحيوية القاتلة.
  • يقلل الكاجو من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وموت القلب والأوعية الدموية.
  • يساعد بشكل جيد في خسارة الوزن، لذا نتحدث في مقالنا حول الكاجو والكيتو ودوره في حرق الدهون.
  • كما يساعد في خفض ضغط الدم.
  • يعمل على تقليل الإلتهاب:- أوضحت الكثير من الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون الكاجو يؤدي إلى تقليل مستويات الإلتهاب مثل بروتين شدسي التفاعلي.
  • تحسين نسبة السكر في الدم:- أوضحت مجموعة خبراء تدرس تسع دراسات للمكسرات (بما في ذلك المكسرات البرازيلية، الكاجو والمكاديميا) إلى أنه بغض النظر عن نوع المكسرات، فإن تناولها بكل بساطة يستطيع أن يحسن مستويات الجلوكوز، فضلا عن دور الكاجو في الكيتو دايت.

هل حليب الكاجو مسموح في الكيتو دايت؟

الكاجو والكيتو وهل حليب الكاجو مسموح في الكيتو دايت

من العظيم أن حليب الكاجو يضم نسبة قليلة من الكربوهيدرات تحسب تقريبا بحوالى 2 جرام  في الكوب الواحد، لهذا فهو يعتبر أحد أنواع الحليب المسموحة والمرغوبة في حمية الكيتو.

تستطيع تناول حليب الكاجو بدون تناول السكر أو تستطيع أن تضيف عليه بعض محليات الكيتو المسموحة مثل سكر ستيفيا، كما تستطيع زيادة المحتوى الدهني له وإضافة كمية صغيرة من الزبد ليصبح مسموح تناول الكاجو في الكيتو دايت.


ما هي العناصر المعدنية والفيتامينات التي يحتويها الكاجو؟

يضم الكاجو العديد من الفيتامينات والمعادن ومنها ما يلي:-

  • المنغنيز: هو عنصر له دور عظيم في تقليل الوزن والتخلص من السمنة، كما يساعد في الحد من أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية (بالإنجليزية: premenstrual syndrome)، حيث يقلل من نوبات الألم والتوتر النفسي والعصبي والاكتئاب.

  • النحاس: يضم الكاجو على تقريبا 31% من الكمية التي يحتاج اليها الجسم كل يوم من النحاس، كما يساعد في تكوين خلايا الدم، ويساعد في امتصاص الحديد، كما أنه يمتلك دور كبير في تحسين أداء وظائف الجهاز العصبي والمناعي.

  • المغنيسيوم:- يدخل في المساهمة في حفظ ضربات القلب، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وقوة العظام.

  • فيتامين K: يضم الكاجو على تقريبا 12% من الكمية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين يوميًا، كما يساعد في وقف النزيف عند الإصابة بالجروح. 

 ننصحك بمشاهدة هذا الفيديو البسيط لمعرفة كل تفاصيل المكسرات والكيتو دايت 


هل يمكن تناول الكاجو في الكيتو دايت ؟

الكثير من متابعي الحميات الكيتونية يتساءل كيف يجعل من الكاجو صديق الكيتو دايت فالأمر ببساطة يكمن في تقليل الكلوري الذي تتناوله من الكاجو وذلك عن طريق إتباع أحد الطرق التالية:-

  • قم بالبدء بنصف أو ربع أونص فقط أي تقريبا 7-14 غرام، ومن ثم ملاحظة كيفية تفاعل الجسم مع تلك الكمية.

  • قم بتحويل الكاجو إلى مسحوق، ومن ثم قم برشه على السلطة أو الزبادي في الكيتو دايت.

  • قم بإستعمال الكاجو النيء بدون سكر منعًا لإضافة أي عبئ إضافي من الكارب.

  • قم بعمل زبدة المكاديميا والكاجو، وقم بتناولها قبل وبعد إجراء التمرينات الرياضية.

  • أحسن أنواع الزبدة الكيتونية يتم صناعتها بدمج الكاجو والمكاديميا معا، مع إضافة زبدة جوز الهند و زيت MCT، حيث تضم ملعقتين من هذا الخليط على حوالي 2 غرام من الكربوهيدرات الصافية بالإضافة لنسبة عالية من الدهون.

خلاصة الكاجو والكيتو دايت ...وما بدائل الكاجو في الكيتو؟

بإختصار الكاجو ليس صديقًا جيدًا للكيتو دايت، ولكن تستطيع تناوله من خلال إتباعك للرجيم الكيتوني ولكن بإعتدال وإنتظام وذلك بأن تبدأ بحوالي 7-14 غرام فقط منه ثم متابعة  جسمك، أو تستطيع أن تجعل الكاجو مسموح في الكيتو دايت من خلال صناعة زبدة الكاجو ومكسرات المكاديميا مضافًا لها بعض زيت MCT.

إذا كنت تريد تضمين المكسرات منخفضة الكربوهيدرات في نظامك الغذائي، فلديك بعض الخيارات الجيدة، بما في ذلك:

  • اللوز: 6 جرام من الكربوهيدرات الكلية، 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية للأونصة (28 جرام) (3)

  • البقان: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية، 1 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (28 جرام) (4)

  • الجوز: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية، 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية للأونصة (28 جرام) (5)

  • جوز المكاديميا: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية، 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (28 جرام) (6)

ملخص:

اللوز والبقان والمكاديميا والجوز كل هؤلاء أقل في الكربوهيدرات من الكاجو، ولهذا السبب قد تكون أكثر إتفاقا لنظام كيتو الغذائي عن الكاجو والكيتو .

لا يفوتك هذا المقال الرائع حول: المكسرات في الكيتو دايت 

القيمة الغذائية ل 1 أوقية من الكاجو

القيمة الغذائية ل الكاجو في الكيتو دايت

  • السعرات الحرارية: 170 سعر.

  • الدهون: 12 جراما.

  • البروتينات: 5 جرام.

  • الألياف: 2 جرام.

  • الكربوهيدرات: 8 جرامات.

 

خلاصة القول

الكاجو من المكسرات الشعبية اللذيذة والمحببة ووجبة خفيفة صحية وسهلة الإستخدام.

وبالرغم من ذلك ، فهي ليست المكسرات الأمثل لنظام الكيتو الغذائي، لأنها تضم نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، خاصةً بالمقارنة مع المكسرات الأخرى مثل جوز البقان أو المكاديميا.

ومع ذلك، تستطيع منح المجال للكاجو في نظامك الغذائي الكيتوني إذا كنت تستمتع به فعلا، فقط يجب أن تتأكد من وضع في اعتبارك حجم حصتك وكمية الكربوهيدرات التي ستبقى معك لبقية اليوم

 

أسئلة شائعة حول الكاجو والكيتو دايت

بعد أن قدمنا كافة التفاصيل الهامة حول موضوعنا الكاجو والكيتو ، وتعرفنا علي هل الكاجو مسموح في الكيتو أم لا ،وكذلك علي بقية أنواع المكسرات الصديقة للنظام الكيتوني، سنقدم لك في السطور الأخيرة التالية بعض التساؤلات الهامة والشائعة حول المكسرات والكاجو ونظام الكيتو.

هل زبدة الكاجو كيتو ؟

 لسوء الحظ، زبدة الكاجو غير مسموحة في الكيتو، لأن ملعقة زبدة الكاجو الواحدة تحتوي علي 4.4جرام من الكارب الكلي تقريبا، وبما انه في الغالب نستخدم ملعقتي زبدة أثناء تحضير الطعام فذلك يعني أن الكمية المستهلكة من الكارب قد تصل لحوالي 9 جرامات وهي نصف الكمية المسموحة تقريبا، ولكن يمكن فقط تناول زبدة الكاجو كيتو في أنظمة اللوكارب.  

هل الحمص مسموح في الكيتو؟

إن كنت تريد معرفة هل الحمص كيتو؟ بالنسبة للواجبات الوجبات المسموحة بما يتوافق مع فكرة الكيتو فإن الحمص محبب بدرجة عالية، حيث يضم نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بالإضافة الى الألياف التي تساعد جسمك على الهضم خلال اليوم، وللإطلاع علي تفاصيل أكثر حول الحمص في الكيتو ننصحك بقراءة مقالنا حول الحمص والكيتو من هنا.

هل بذور القرع كيتو ؟

الإجابة بإختصار شديد هي نعم بذور القرع مسموح في الكيتو دايت و تستطيع  تناوله ولا داعي إلى الشعور بالخوف من الخروج من الحالة الكيتونية.

هل اللوز مسموح في الكيتو كلاسيك ؟

نعم اللوز مسموح في الكيتو كلاسيك فيمكنك استخدام اللوز: 6 جرام من الكربوهيدرات الكلية، 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية للأونصة (28 جرام) (3). 

 

المصادر

 

وفي نهاية مقالنا نرجو أن نكون قد افدناكم في موضوعنا المميز والمهم  للغاية للكثير من الأشخاص وهو تناول الكاجو والكيتو دايت.

google-playkhamsatmostaqltradent