|
| البطيخ والكيتو |
هل البطيخ كيتو ؟
البطيخ
والكيتو يعد من أهم الموضوعات التي تشغل متبعي نظام الكيتو دايت نظرا لرغبتهم في
الاستمتاع بملذات الأكل والذي يعد البطيخ أحدهم .
البطيخ هو أحد ألذ
الفواكه التي يكثر أكلها في الصيف ويمد الجسم بالسوائل التي تبقيه في حالة من
الحيوية بشكل دائم ، بالإضافة إلي كونه مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية
المختلفة مثل فيتامين c وفيتامين A .
ويتساءل متبعي الكيتو دايت عن كونه متاح لهم أم لا ، لأن هذا النظام يعتمد علي تقليل تناول الأطعمة التي تحوي الكربوهيدرات ، وفيما يلي نوضح كل الملابسات حول موضوع البطيخ والكيتو .
شاهد أيضا هل التونة مسموح في الكيتو ؟
فوائد البطيخ للجسم
- يمد الجسم بالسوائل اللازمة له ويجعله أكثر حيوية
- مصدر مهم لبعض الفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين C وفيتامين A
- يحوي العديد من مضادات الأكسدة مثل lycopene والتي ترتبط بتحسين الحالة الصحية للقلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطانات
- ينظم ضغط الدم لإحتوائه على البوتاسيوم والمانجنيز وهي عناصر تخفض ضغط الدم
- يساهم في ترطيب البشرة
- يزيد من إنتاج الطاقة لإحتوائه على نسب عالية من الماغنسيوم والبوتاسيوم
- ينظم مستوى سكر الدم
- يفيد في الرجيم والتخسيس
قيمة البطيخ الغذائية
النسب التالية تتواجد في كل ١٠٠ غرام من البطيخ :
- يحوي ٨١,٤٥ لترا من الماء
- يحوي ما لا يقل عن ٣٠ سعر حراري
- يمد الجسم بنسبة ٠,٦١ غرام بروتين
- يمد الجسم بمقدار ٧,٥٥ غرام كربوهيدرات
- يمد الجسم بمقدار ٠,٤ غرام ألياف
- يحوي نسبة سكر أقل من ٦,٢ غرام
- نسبة الكالسيوم تصل إلي ٧ مللي غرام
محتوى البطيخ من الكربوهيدرات
نظرا لاحتواء العديد من الفواكه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، فيجب على متبعي نظام الكيتو دايت تناول كميات قليلة من تلك الفواكه.
ولكن بالمقارنة بباقي الفواكه يعد البطيخ من الفواكه التي تحوي كميات قليلة من الكربوهيدرات ، حيث يحوي كوب البطيخ (١٥٢ غرام ) على ١١,٥ غرام من الكربوهيدرات و ٠,٥ جرام من الألياف وهو ما يعني احتوائه تقريبا على ١١ غرام صافي من الكربوهيدرات.
ومسألة كون البطيخ مسموح في نظام الكيتو دايت أو لا ، تعتمد على ما تأكله أثناء اليوم ، فيمكن أن يشغل البطيخ نصف ما هو مسموح لك أثناء اليوم من السعرات الحرارية .
وعلى الرغم من أنك بالتأكيد تستطيع أن تأكل البطيخ وانت تتبع نظام الكيتو ، ولكن هذا يتطلب منك التخطيط الجيد وتقليل الكمية للحفاظ على المعدل اليومي من الكربوهيدرات المتاحة لك .
هل هناك فواكه أخري متاحة في نظام الكيتو دايت ؟
قطع الكربوهيدرات ليس معناه أن تحرم نفسك من الفواكه بشكل تام ، ولكن في الدقيقة
هناك العديد من الفواكه التي تستطيع أن تضعها في نظامك الغذائي اذا كنت تتبع نظام
الكيتو دايت .
ومن تلك الفواكه :
- الافوكادو الذي يحوي كميات قليلة من الكربوهيدرات ولكنه غني بالدهون والألياف المفيدة للقلب ، بالإضافة إلي احتواه كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن
- الليمون ويحوي كميات قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه الأخري
- التوت والذي يجب اكله بكميات قليلة واعتدال
- الفراولة وتحوي كميات متوسطة من الكربوهيدرات ولكنها غنية بالألياف وهو ما يجعلها تحوي كميات قليلة من صافي الكربوهيدرات
هل البطيخ مسموح في الكيتو دايت ؟
اعتمادا على ما سبق يمكننا القول بأن البطيخ من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت ولكن يجب أخذه بكميات قليلة ، واستشارة اخصائي التغذية قبل البدء في تناوله بشكل مستمر .
بعض أضرار البطيخ الصحية
- وجود حساسية عند بعض الأشخاص
- الإفراط في تناوله يسبب الإسهال أو المغص
- من الممكن أن يسبب خلل في ضربات القلب بسبب احتوائه على البوتاسيوم
- من الممكن أن يسبب تلفا في العضلات وخاصة عضلات الكلى