U3F1ZWV6ZTE1NTc3MzQ4MTEyX0FjdGl2YXRpb24xNzY0Njk4NjQyNzE=

الفشار في الكيتو دايت: هل الفشار (البوب كورن) مسموح في الكيتو | ابدأ كيتو

الفشار في الكيتو دايت
الفشار في الكيتو دايت
الفشار في الكيتو دايت مازال موضع سؤال من تساؤلات الكيتو الشائعة، وهل يمكن تناوله أثناء اتباع الحمية الكيتونية للتخسيس أم لا، حيث يحتوي الفشار على نسبة من الكربوهيدرات التي قد تجعله غير مسموح في الكيتو.

يتم تحضير الفشار بوضع الذرة الخاص بالفشار في الزيوت، ويتعتبر من الوجبات الخفيفة التي يعتمد عليها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة إلا أنه يحتوي على الكربوهيدرات أيضًا.

الفوائد الغذائية للفشار

يعتبر الفشار من الحبوب الكاملة التي تساعد في الوقاية ضد العديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري النوع الثاني وتقليل مخاطر السرطان وضغط الدم المرتفع.

وفيما يلي القيمة الغذائية لثلاثة أكواب من الفشار أي حوالي 24 غرام فقط.
  • 90 سعرة حرارية.
  • 1غرام من الدهون.
  • 3 غرام من البروتين.
  • 18 غرام من الكربوهيدرات (لاحظ تلك النسبة العالية إذا كنت تتبع رجيم كيتوجينك دايات).
  • 4 غرامات من الألياف.
  • يوفر حوالي 9% من الاحتياجات اليومية للمغنيسيوم.
  • كما يوفر 9% من الاحتياجات اليومية للفسفور.
  • 12% من المنغنيز من الحاجة اليومية.
  • 6% من الزنك.
وما يجعل الفشار له قيمة غذائية عالية هو احتواؤه على نسبة عالية من المعادن مثل المغنيسيوم والفسفور والمنغنيز، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وبذلك يشعرك بالشبع خلال عدد قليل من السعرات الحرارية.

يحتوي الفشار أيضًا على نسبة عالية من البوليفينولات والتي تعتبر من العوامل المضادة للأكسدة التي تقاوم بشدة الشوارد الحرة في الجسم، مما يقلل مخاطر السرطان والإصابة بالأمراض.

ولكن ماذا عن الفشار في الكيتو دايت، هل يمكن تناوله أم هو من الممنوعات التي يجب الابتعاد عنها عند اتباع النظام الكيتوني.
القيمة الغذائية للفشار في الكيتو
القيمة الغذائية للفشار في الكيتو

الفشار في الكيتو دايت

على الرغم من أن أن العديد من الحبوب المكررة الأخرى والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة قليلة من الألياف، إلا أن الفشار يعتبر من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وعالية في الألياف.

يعتمد تناول الفشار في الكيتو دايت على نسبة الكربوهيدرات اليومية الخاصة بك، فمثلًا إذا كانت نسبة الكارب الخاصة بك 50 غرامًا يوميًا، عندها يمكنك تناول الفشار في النظام الكيتوني.

كما يمكنك تناول الفشار حتى إذا كنت تتبع الأنظمة الأكثر تقييدًا في الكيتو دايت، أي إذا كانت نسبة الكارب الخاصة بك 25 غرام، فأنت تحصل على حوالي 14 غرام من الكربوهيدرات الصافية من وجبة الفشار.

إذا كان هدفك فقدان الوزن في الكيتو دايت، فتناول الفشار قد يكون إضافة مهمة أيضًا، حيث تحتوي الوجبة الواحدة على عدد قليل من السعرات الحرارية يقدر ب 90 سعرة فقط.

نصائح عند تناول الفشار في الكيتو دايت

كما ذكرنا أنه يمكن تناول الفشار في نظام الكيتو، ولكن يجب حساب نسبة الكارب له من النسبة الكلية للكارب اليومي، وفيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول البوبكورن في الكيتو:
  • يفضل صنع الفشار في المنزل وعدم الاعتماد على الوجبات الجاهزة.
  • يفضل استخدام أحد أنواع الزبدة المسموحة في الكيتو دايت أو زيت الزيتون أو جوز الهند.
  • لا تنسى احتسابه من نسبة الكارب اليومي الخاص بك.
  • يجب تجنب تناول الفشار عند الذهاب لمشاهدة الأفلام السينمائية حيث تحتوي على العديد من الإضافات الصناعية التي قد تخرجك من الحالة الكيتونية.

بعض بدائل الفشار في الكيتو دايت

إذا أصابك الخوف من تناول الفشار في الرجيم الكيتوني، هناك العديد من البدائل التي يمكنك تناولها بدون أي تخوف، منها:
  • المكسرات الكيتونية، مثل حبوب المكاديما أو حبوب الجوز والتي تحتوي على نسبة قليلة في الكارب إلى جانب عدد من الفوائد الصحية.
  • القرنبيط، ويعتبر من الوجبات الكيتونية الخفيفة التي يمكن تناولها اثناء مشاهدة التلفاز. فقط قم بإضافة التوابل الكيتونية وقم بتحميره.

الخلاصة.. هل الفشار كيتو أم لا؟

الفشار على الرغم من احتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن إلا أنه ينبغي التقليل من تناوله في الكيتو دايت، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكارب خاصة اذا كنت تعتمد على نظام كيتو دايت بنسبة كارب قليلة.

وعلى الرغم من ذلك، يوجد العديد من وجبات الكيتو دايت الخفيفة مثل المكسرات الكيتونية وقطع القرنبيط المحمرة والمضاف إليها التوابل.

قد يساعدك الفشار إذا كنت تتبع أنوع معينة من الكيتو دايت، مثل حمية الكيتو الدائرية، و حمية الكيتو المستهدفة، ويمكنك معرفة كافة أنواع الكيتو دايت خلال مقالنا على موقع ابدأ كيتو.

إذا كنت تلاحظ أنك مستمر في الحالة الكيتونية أثناء تناول الفشار في الكيتو، وأنت في طريقك لفقدان المزيد من الوزن، فلا خوف من تناول الفشار، وإذا لاحظت أنك لا تسير نحو هدفك المنشود من اتباع الكيتو، فهذه فرصة للنظر مجددًا إلى نسبة الكارب اليومية.

مما سبق يمكن القول بأن الفشار وجبة جيدة في الكيتو دايت، ولكن يجب عليك تقليل مصادر الكارب الأخرى.

طريقة تجهيز البوب كورن الكيتو

في هذا الفيديو يمكنكم مشاهدة كيفية تجهيز الفشار الكيتو بمكون واحد في المنزل

لا تنسى قراءة هذه المقالات:
المصادر
  1. is-popcorn-keto , healthline.com/ , retrieved 5/4/2020. edited.
  2. is-popcorn-keto-friendly/ , perfectketo.com/ , retrieved 5/4/2020. edited.

الاسمبريد إلكترونيرسالة